30 MAGGIO – Dopo Camogli, Fritto Libero! sbarca a Castellabate. Sarà lo splendido scenario del Cilento, in particolare lo spazio esterno di Villa Matarazzo, nel cuore di Santa Maria di Castellabate, ad ospitare il 31 maggio, 1 e 2 giugno la “Festa del Pescato di Paranza”, di cui quest’anno siamo main sponsor. La kermesse gastronomica organizzata dall’associazione Punta Tresino prevede stand gastronomici, show-cooking, laboratori artigianali, mercatini, spettacoli musicali e, soprattutto, la distribuzione della frittura della tipica paranza realizzata nella maxi-padella già utilizzata a Camogli Per l’occasione, Oleificio Zucchi fornirà 3.000 litri del nuovo “Fritto Libero!”, il nostro olio di girasole alto oleico con antiossidanti progettato specificamente per friggere, in grado di ridurre l’odore di frittura del 50% e di resistere meglio alle alte temperature, garantendo una frittura leggera e croccante. La manifestazione gode dei patrocini morali della Regione Campania, della Provincia di Salerno, del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni e del Comune di Castellabate. Come già per la sagra del pesce di Camogli, anche a Castellabate, Oleificio Zucchi porterà la sua attenzione per l’ambiente, fornendo le vaschette monouso biodegradabili e riciclabili nell’umido che saranno utilizzate per la distribuzione del pesce fritto.